「そうめん」と「ひやむぎ」の違いは？誰もが一度は考えたことのある疑問だと思いますが、正確に答えられる人は少ないかもしれません。麺の太さが1.3mm未満だと「そうめん」、1.3～1.7mm未満だと「ひやむぎ」だとか。暑い日にすする細くて白い麺は一服の清涼剤。今しばらく夏バテに気をつけてお過ごしくださいね。